Колбасага толтурулган бышырылган картошка

ИНГРЕДИЕНТТЕР

• 60 мл оливкового или сливочного масла
• 400 г сосисок
• 6 крупных картофелин для запекания
• 2 огурца
• 2 черешка сельдерея
• томатный соус
• горсть листьев кинзы
• соль
• свежемолотый черный перец

ДАЯРДОО ЫКМАСЫ

1 кадам
Картошканы фольгага ороп коюңуз. Көмүргө толук бышканга чейин бышырыңыз. Бир аз салкын. Бадыраңды, колбасаны жана сельдерейди кичине кубик кылып туурайбыз.

2-кадам
Кашыктын жардамы менен кылдаттык менен картошканын целлюлозасын чыгарып, майды жана даярдалган ингредиенттерди кошуп, аралаштырып, картошка кайыктарын толтуруңуз. Туз жана мурч менен сезон. Үстүнө томат соусун куюп, майдаланган кинзаны себиңиз. Дароо кызмат кыл.