Томат соусунда колбаса

ИНГРЕДИЕНТТЕР

• чеснок – 2 зубчика
• лук крупный – 1 шт.
• очищенные томаты в собственном соку – 400 г
• морковь крупная – 2 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.
• тонкие варено-копченые колбаски – 400 г
• картофель – 2 шт.
• бульон куриный – 1,5 стакана

ДАЯРДОО ЫКМАСЫ

1 кадам
Картошканы, сабизди, пиязды жана сарымсакты тазалаңыз. Картошка менен сабизди кубиктерге, пиязды жарым шакекчеге, сарымсакты туурайбыз. Колбасаларды 3 см узундуктагы бөлүктөргө кесиңиз.

2-кадам
Колбасаларды 1 аш кашыкка кууруп алабыз. л. май, аралаштыруу, 5 мин. табакка которуу. Көмөч казанга калган майды куюп, пияз менен сарымсакты 4 мүнөт кууруп алабыз. Сабиз менен картошканы кошуп, 6 мүнөт кайнатабыз.

3-кадам
Шире менен бирге сорпону жана помидорду куябыз. Кайнап, отту азайтып, 15 мүнөт кайнатыңыз. Көмөч казанга колбасаларды кайра салып, дагы 5 мүнөт бышырыңыз.