Татымдуу татымалдарды кошуу менен назик тандалган уйдун жана тооктун филесинен жасалган даамдуу жана эң сонун эт закускасы, табигый жука корпусунун аркасында даамында жана жытында бир аз ышталгандын жытын алат.
Тамеки чегүү үчүн эмен жана бук жыгачы Польша менен Германиядан алынып келинет.