«Сервелат мускат жаңгагы» – эң жогорку сапаттагы кайнатылган ышталган колбаса. Өлүктүн жамбаш бөлүгүнөн алынган жогорку сорттогу уй этинен, канаттуулардын этинен жана уйдун майынан өндүрүлөт. Бул мускат жана түтүн жыты менен жумшак, боорукер даамы бар.