Моцарелла жана рукола кошулган хот-дог

ИНГРЕДИЕНТТЕР

Багет с отрубями 1 шт.
Помидоры черри на ветке 125 г
Мини моцарелла 125 г
Сосиски венские 2-3 шт.
Руккола 30 г
Чеснок 1 зубчик
Сок половины лимона
Маслины коломато 10 шт.
Кедровые орехи (жар.) 25 г
Соль морская
Масло оливковое Экстра Вёрджин 2-4 ст.л.

ДАЯРДОО ЫКМАСЫ

1 кадам
Колбасаларды жарым бышканга чейин ачыңыз. Сыр жана алча помидорлорун экиге бөлөбүз. Зайтундан чуңкурларды алып салыңыз.

2-кадам
Соус үчүн руккуланы жана сарымсакты абдан майда туурап, туз, зайтун майын, лимон ширесин кошобуз. Абдан жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин алча помидорлорун жана сырды бул соус менен татыйт.

3-кадам
Багетаны бир аз кеспей ортосунан кесип, зайтун майынан себелеп, 180 градуста 1-2 мүнөт бир аз кургатасыз.

4-кадам
Даяр болгон салатты кургатылган багеткага салыңыз. Зайтун, карагай жаңгагы жана рукола жалбырактары менен кооздоңуз.