Жумшак эттин катуу сыр менен айкалышы «сыр менен даамдушки» деп аталат. Биздин технологдор бул рецептти заманбап стандарттарга ылайык иштеп чыгышкан. Сырдын кесимдери аларга кызыктуу, назик каймактуу даам жана бай жыт берет, ал эми табигый бук жыгачынын чиптерине тамеки тартуу аларга өзгөчө жыт жана бай даам берет.