«Любительская» (высший сорт) это высококачественный, мясной продукт, который вырабатывается, в соответствии с требованиями ГОСТа. Колбаса изготавливается из говядины высшего сорта. Мясо курицы в сочетании с кусочками говяжьего и курдючного жира и незначительное количество добавляемых пряностей (перца и мускатного ореха) придают продукту приятный, слегка пикантный вкус и аромат.
