Бышырылган колбаса, ветчина жана чөптөрдөн жасалган салат

ИНГРЕДИЕНТТЕР

200 г вареной колбасы
200 г ветчины
2 ломтика чиабатты или багета
по 1 пучку петрушки и базилика плюс еще для подачи
сок половины лимона
сливочное масло

Для заправки:

80 г сыра бри
60 г грецких орехов, очищенных от кожицы
200 мл молока
1–2 ст. л. панировочных сухарей
соль

ДАЯРДОО ЫКМАСЫ

1 кадам
Орто кубиктерге нанды кесип, лимон ширесин чачыңыз. Жашылчаларды майда туурайбыз.

2-кадам
Ветчина менен колбасаны орто өлчөмдөгү кубиктерге кесиңиз. 2-3 мүнөт алтын күрөң чейин сары май колбаса кууруу.

3-кадам
Кошумча жасоо үчүн бри сырын, жаңгакты, сүттү жана нан күкүмдөрүн блендер идишинде аралаштырыңыз. Бир аз туз кошуңуз. Даяр болгон ингредиенттерди аралаштырыңыз. Чөптөр менен кооздоп, кызмат кылыңыз.